Tá seilfré éagsúil ag cineálacha éagsúla tae agus na tréimhsí óil is fearr:
Tae glas agus tae buí: Tá na taenna seo neamhchoipthe nó níl siad ach coipthe go héadrom, mar sin tá a seilfré níos giorra, agus is fearr go hiondúil iad a ithe laistigh de 6-12 mhí. Tá meas orthu as a n-úire; laghdaítear an úire agus tagann meath ar an mblas le himeacht ama.
Tae Oolong: Is tae leathchoipthe é seo, le seilfré beagán níos faide, ach níor chóir go ginearálta níos mó ná 2 bhliain. I gcás cineálacha rósta cosúil le tae carraig Wuyi, d'fhéadfadh go mbeadh aroma níos saibhre agus blas níos mellow thar thréimhse bliana mar thoradh ar stóráil cheart.
Tae dubh: Is tae coipthe go hiomlán é seo, le seilfré de 2-3 bliana, agus le linn an ama is fearr taitneamh a bhaint as.
Tae bán agus tae dorcha: Tá luach stórála ag na taenna seo; feabhsaítear a mblas agus a gcáilíocht le himeacht ama. Deirtear go bhfuil tae bán, go háirithe, "tae sa chéad bhliain, leigheas sa tríú, agus stór sa seachtú," ach tá gá le stóráil chuí fós.
Tá Pu{0}}erh tae rud éigin uathúil, roinnte i amh (sheng) agus aibí (shu) tae. Go ginearálta tá seilfré thart ar 5 bliana ag Raw Pu-erh tea, ag éirí níos cumhra le haois; Tá seilfré níos mó ná 15 bliana ag tae aibí Pu-erh, rud a chothaíonn blas níos míne agus níos míne le haois. Mar sin féin, teastaíonn dianrialú ar thaise agus ar theocht le linn stórála ag Pu{7}}erh tea.
