Tá stair tae mo thíre fada agus saibhir, le tae cumhra ag dul siar go dtí Ríshliocht Song an Deiscirt, agus stair níos mó ná míle bliain ann. Tá tae cumhra, ar a dtugtar tae scented bláthanna freisin, déanta as duilleoga tae glasa nó dubh agus bláthanna úra cumhra a chuireann lena n-aroma. Is deoch é a chomhcheanglaíonn blas an tae le cumhráin na bláthanna, rud a chruthaíonn meascán comhchuí. Comhlánaíonn tae agus aromas bláthanna a chéile go foirfe, agus feabhsaítear blas agus éifeachtaí dúchasacha an tae ag airíonna aramatacha agus leighis na bláthanna úra.
Taifeadann * Lámhleabhar Tae Gu Yuanqing ó Ríshliocht Ming na cineálacha bláthanna cumhra agus na modhanna chun tae scented a dhéanamh: "Is féidir Jasmine, ardaigh, rós fiáin, magairlín, bláth oráiste, gardenia, fréimhe costus, agus bláthanna pluma a úsáid chun tae a dhéanamh. Nuair a bhíonn na bláthanna faoi bhláth, roghnaigh iad siúd atá leath {{1}) ba chóir go mbeadh na duilleoga cumhra oscailte fós. Déanfaidh an iomarca bláthanna ró-chumhra é agus caillfidh sé croílár an tae; ní dhéanfaidh ró-bheagán bláthanna é cumhra go leor agus ní bheidh sé ceart go leor. I margaí idirnáisiúnta agus intíre araon, is é an tae jasmine, ar a dtugtar tae scentáilte jasmine freisin, an ceann is fearr a dhíoltar. Is é tae Jasmine an cineál tae scentáilte is coitianta. Déantar bláthanna jasmine úra agus duilleoga tae nua a choipeadh le chéile. Tar éis don tae an cumhráin a ionsú, déantar na bláthanna triomaithe a scagadh, rud a fhágann go mbeidh tae scentáilte jasmine ann. Taobh amuigh dá bhrí litriúil, tá meáchan mothúchánach caolchúiseach fós ag baint le tae jasmine, a bhuíochas le húrscéal Eileen Chang den ainm céanna: "Is dócha go bhfuil an pota tae jasmine seo a ghrúdaigh mé duit beagán ró-shearbh. Is dócha go bhfuil finscéal Hong Cong atá mé ar tí a rá leat díreach chomh searbh. Doirt cupán tae duit féin- bí cúramach, bígí cúramach, bígí ar do bhéal! is féidir a fheiceáil..." Seo oscailt an úrscéil "Jasmine Tea," agus cosúil le "The First Incense" agus "The Second Incense," úsáideann sé teicníc insinte frámaithe. B’fhéidir nach bhfuil tréithe an teidil le sonrú go follasach sa téacs, ach go n-úsáideann sé ainm ar leith chun aird an léitheora a mhealladh go tapa sula dtéann tú ar aghaidh leis an scéal. Is meascán uathúil tae agus finscéal é úsáid a bhaint as pota tae jasmine cumhra agus beagán searbh chun tús a chur le scéal finscéalach ó na blianta atá thart.
Mhol an file Dynasty Song Jiang Kui jasmine ina dhán "Jasmine," ag rá, "Dá mbeinn chun stair bláthanna a thiomsú sa todhchaí, ba mhaith liom é a liostú mar an chéad cumhráin i measc bláthanna." Tá tábhacht uathúil agus simplí ag Jasmine i saol na bláthanna. Go deimhin, tá nasc idir tae scent jasmine agus roinnt scéalta taitneamhacha agus fada ó bunaíodh é. Cibé an é an athbheochan a thosaigh le "Orchid Snow Tae" Zhang Dai nó nuashonruithe agus atriallta an phróisis scentála le míle bliain anuas, is finscéalta gluaisteacha iad go léir a bhaineann le tae cumhraithe jasmine.
